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オーストリアで行われた展示会

2016/03/10 10:44 イベント

農家がマーケットに直販するという事をテーマにした展示会に行って
きました。オーストリア　ＷＩＥＳＥＬＢＵＲＧで行われた
ＡＢ　ＨＯＦという展示会です。

ハンガリーのＺＯＯＴＥＣＨＮＩＣＡ社の招待を受けて、
ヨーグルト充填機の講習が目的でした。

チーズを作る機械、梱包する機械、牛乳を殺菌する機械、薪を燃料にした
オーブン、ニワトリの毛を抜いてあっという間に皮にしてしまう機械など、
目から鱗の機械がありました。
同行したチーズ会社の社長さん曰く、日本では非常に高価で販売ルートが
限られている商品がたくさん販売されていて、門戸が開けたとおっしゃって
おりました。