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十勝の農協様御一行をお連れしてスペインのJJ Broch社を訪問しました。

 ニンニクはタネ割りの前には一晩温める、割ったニンニクは3日以内には植え付けする、極力割った種はすぐに植え付けする。そういうスペインのニンニクの常識を学びました。日本では1kgあたり数百円というお金を払ってわざわざ中国でニンニクを割って、それを海上輸送して割ってから何週間も経過した種を植えている人もいます。

どう考えてもニンニク割り機は数年で元が取れる、非常に合理的でシンプルな機械です。