オランダ玉ねぎ選別施設見学
先週はオランダ、ベルギー、ドイツ、オーストリアと4カ国を10日間かけて視察しました。
玉ねぎ、じゃが芋、オメガ3の種子、搾油、と4つの分野について視察しました。
玉ねぎの選別施設としてはオランダナンバー1の超ハイテク工場を本格稼働前に特別に中に入って見せてもらいました。
人間が玉ねぎのところへいくのではなくて、玉ねぎが人間に集まるんだ。と若社長が自信を持って説明してくれました。広大な面積の工場に人間はかくれんぼしているのではないかというほど少ない人数で動きます。
カメラで何が規格外を教え、お客さんに合わせて、Aさんなら規格外だけど、Bさんなら規格内と、様々な設定ができます。
世界60カ国以上にこの工場から玉ねぎが出荷されるそうです。
