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オーストリアの有機栽培の現場を視察しました。

同じエリアで、大中小の農家を見学しました。

全く同じエリアですが、灌水設備を完璧に整えている農家、水は一切与えず少人数で大規模経営する農家、1人で何でも作業をする植物博士のような農家、皆さん面白い人々で、知識を共有してくださり、大変ありがたい経験ができました。

突然来た我々を地元のレストランに招待してくれて、ご自身が作ったジャガイモ料理を振る舞ってくださいました。

最近北海道で盛んになりつつある、サツマイモを栽培している農家もあり、ご一緒した十勝の農家さんと熱心に意見交換されておりました。サツマイモの移植に抜群に活躍しているナナメ45度で植えていく移植機があるようです！日本製の移植機を全部売却して、その機械に変更したそうです。

ヨーロッパでは有機栽培が国策のように進んでおり、今後も右肩上がりで増えていくようです。